Tirolerhut

Chack hatte für unser monatliches Stammtischtreffen ein Essen mit einem Tirolerhut organisiert. Der Tirolerhut ist ein mit glühenden Kohlen beheizter Grillhut mit Saftrinne zum Garen von Gemüse. Das Grillgut hängt zum Braten an abstehenden Zacken auf der Außenseite des heißen Metallhuts während das Gemüse in der Bouillon köchelt.

Ein toller Abend der ohne Brandwunden und Verbrennung verlief :-)